Santa Coloma de Gramenet, a 28 de febrero de 2012. Este próximo jueves, 1 de marzo, arranca una nueva etapa de las cenas de los "Jueves Temáticos", un proyecto que llega a su cuarta edición combinando gastronomía y cultura en diferentes restaurantes de la ciudad, el primer jueves de cada mes. Este año una de las principales novedades es la presentación de un producto autóctono, la butifarra Brisa.
Los "Jueves Temáticos" están organizado por la ACI, la Asociación Colomense de Ocio y Restauración (ACOR) con el apoyo del Ayuntamiento de Santa Coloma y se enmarca en el Plan de Dinamización comercial "Santa Coloma Todo a Mano ".
En esta cuarta edición de "Jueves Temáticos, siete restaurantes colomenses nos ofrecerán esta fusión de gastronomía y cultura en nueve sesiones de cenas durante el 2012. Los locales que participan son: Ca N'Armengol (c / Prat de la Riba, 1) , Restaurante Cinco (callejón de la Plaza, 5), El Cantón (c / Enric Granados, 25), La Bodega (rambla San Sebastián, 10), Lluerna (c / Rafael Casanova, 31), La Tarantella (c / San Jerónimo , 75) y Nara (ps. Mossèn Jaume Gordi, 4).
Aniversario con un nuevo ingrediente
Para empezar, los "Jueves Temáticos" nos presentan una noche dedicada a la recuperación de un producto autóctono, la butifarra Brisa, una butifarra de perol hervida con este aguardiente y piñones. Este producto gastronómico colomense llega a los restaurantes de la ciudad gracias al trabajo de la centenaria tocinería colomense Cal Nen, que conserva la receta de esta butifarra los días ancestrales en que se hacía, la vendimia en la ciudad. Los restauradores participantes harán diferentes menús que incluirán como ingrediente estrella esta butifarra.
Teatro Sagarra y Auditorio, implicados
La novedad principal de 2011 se mantiene, gracias a la vinculación con el Teatro Sagarra y el Auditorio Municipal: cada noche de "Jueves Temático" se sortearán en cada restaurante dos entradas para ir a ver una obra alTeatre Sagarra y dos más para disfrutar de un concierto de música el Auditorio Can Roig i Torres.
Los espectáculos en directo continuarán deleitando la vista y el oído de los comensales, gracias a la participación de cantautores de la ciudad, músicos, magos, monologuistas, grupos de teatro y bailarines (Javi Jareño, Aula de Teatro Carro de Baco, Grupo de Teatro La Colmena, Invernalia Folk, trío de cuerda de música clásica, JAK Koloma, Operario del Humor, Magomon, Cklo Labella, Delincuentos Show).
"Santa Coloma Todo a Mano"
Las cenas de los "Jueves Temáticos" forman parte de las actividades incluidas en el Plan de Dinamización Comercial "Santa Coloma Todo a Mano" que continúa en 2012 promovido por la ACI, y con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma, con el objetivo de potenciar y dinamizar el comercio de proximidad.
Para más información:
Santa Coloma Todo a Mano - Agrupación del Comercio y la Industria
Pilar Tomás Tel. 93 385 79 04/678 698 979 info@acisantacoloma.cat
Servicio de Comunicación Ayuntamiento de Santa Coloma de Gramenet
Dori Morillo Tel. 93 462 40 13 / Ana Belén Pérez 618045488 comunicacio@gramenet.cat