El Campus de la Alimentación de la Universitat de Barcelona ubicado en el recinto Torribera de Santa Coloma acogió este lunes 29 de abril una jornada dedicada a la "Gastronomía y la salud" dirigida a restauradores y especialistas en nutrición y dietética. La actividad, que contó con la presencia de la concejal de Salud y Consumo Laia Tordera, puso el acento en la importancia de elaborar menús adaptados a la población con algún tipo de intolerancia o alergia a ciertos alimentos.
