La cuarta etapa de los Jueves Temáticos dedica el mes de julio a las tapas. Este plato tan típico será el protagonista de las cenas que fusionarán gastronomía y cultura local el próximo jueves 5, a partir de las 21.00 horas. Esta vez los restaurantes participantes serán: Ca n'Armengol (C / Prat de la Riba, 1, Restaurante El Cinc (Callejón de la Plaza, 5), El Cantó (C / Enric Granados, 25), La Bodega (Rambla San Sebastián , 10), Lluerna (C / Rafael Casanovas, 31) y Nara (Pg. Mossèn Jaume Gordi, 4).
Jueves Temáticos forma parte de las actividades incluidas en el Plan de Dinamización Comercial "Santa Coloma Todo a Mano" que continúa en 2012 promovido por la ACI, y con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma, con el objetivo de potenciar y dinamizar el comercio de proximidad.