"Els Sabors del món" llenan la plaza del Reloj

Se ofrecieron más de 1.500 catas de productos y platos de todo el mundo y cocina autóctona colomense, como la butifarra brisa o la cerveza Cap Foguer. Más de 2.000 personas pasaron por la plaza del Reloj para disfrutar de esta muestra.

Según Fondo Comerç, el domingo 27, más de 2.000 personas saborearon los productos de la muestra "Els Sabors del món". Esta primera edición convirtió por unas horas la plaza del Reloj en un espacio donde se degustaban productos y platos de procedencia muy diversa y que se pueden encontrar de manera habitual en este barrio.

La parte de cocina autóctona también tuvo su espacio en un apartado especial. Cabe destacar la presencia de productos  alimenticios elaborados en la propia ciudad como por ejemplo la mermelada de fresa, la confitura de tomate, la butifarra brisa o la cerveza Cap Foguer.

La organización de "Els Sabors del món", a cargo de la asociación Fondo Comerç, ha contado con la colaboración del Centro de Normalización Lingüística L'Heura y del Ayuntamiento de Santa Coloma de Gramenet.

Coincidiendo con la muestra se hizo pública una colección de fichas que recogen productos gastronómicos y recetas y donde se ha traducido al catalán el nombre de algunos de los productos de diferentes países. El asesoramiento ha ido a cargo del Termcat (Centro de Terminología de la Generalitat de Catalunya).