Santa Coloma de Gramenet, a 28 de mayo de 2014. La entidad Fondo Comercio organiza este Domingo, 1 de junio , en la plaza del Reloj (de 10 a 20 horas ) , la tercera edición de " Los sabores del mundo" , la muestra gastronómica que reivindica la diversidad cultural del barrio . La gran novedad de este año son los talleres prácticos que se han organizado durante toda la jornada , en paralelo al espacio de exposición y venta de comida . Habrá de vinos , para aprender a elaborar cerveza artesana , como hacer salsa argentina chimichurri , galletas del mundo , dirigido a los más pequeños . La Unidad UB - Bullipedia del Campus de la Alimentación , también participará , organizando durante todo el día la actividad " La vuelta al mundo con caviar de aceite " .
Como cada año, el espacio ferial estará dedicado a los establecimientos y entidades de la ciudad . En total, participarán una veintena de expositores que ofrecerán a los visitantes platos típicos de las cocinas árabe , japonesa , china , peruana , ecuatoriana , indopakistanesa , nigeriana y armenia, así como de la gastronomía catalana y de otras partes del Estado . Las catas se podrán adquirir por un precio que oscilará entre uno y tres euros .
"Los sabores del mundo" se suma a la Fiesta del Comercio Justo 2014 ( www.festacj.org ) que se celebra cada año en el entorno del Día Mundial del Comercio Justo . Por este motivo , la feria contará con la participación de dos paradas que ofrecerán información y productos ecológicos , de comercio justo y consumo responsable .
La muestra cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma , de la Unidad -UB Bullipedia y del Centro de Normalización Lingüística .
Programa de actividades de " Los sabores del mundo"
A las 10 horas : Apertura . Taller de decoración de galletas
De 11 a 13 horas : Juegos tradicionales , cooperativos y de todo el mundo
A las 11 horas : Taller de vinos
De 12 a 12.30 horas : Taller de salsa argentina chimichurri
De 12.30 a 13 horas : Taller de patés vegetales
A las 15 horas : Taller de sushi
De 17.30 a 18.30 horas : Espectáculo musical y de animación familiar : Karibú . Catas musicales de Café y Comercio Justo
A las 18 horas : Taller de elaboración de cerveza artesana
De 19 a 19.45 horas : Espectáculo musical Big Drums , a cargo de Camut Band Junior
Durante todo el día: " La vuelta al mundo con caviar de aceite ", a cargo de la Unidad UB - Bullipedia
A las 20 horas : Cierre
3a edición de "Los sabores del mundo" en la plaza del Reloj
Cartell de la 3a. edició de Els Sabors del Món