La entidad Fondo Comerç organiza este domingo, 01 de junio, en la plaza del Reloj (de 10 a 20 horas), la tercera edición de "Els sabors del món", la muestra gastronómica que reivindica la diversidad cultural del barrio. La gran novedad de este año son los talleres prácticos que se han organizado durante toda la jornada, en paralelo al espacio de exposición y venta de comida. Habrá de vinos, para aprender a elaborar cerveza artesana, como hacer salsa argentina chimichurri, galletas del mundo, dirigido a los más pequeños. La Unidad UB - Bullipedia del Campus de la Alimentación, también participará, organizando durante todo el día la actividad "La vuelta al mundo con caviar de aceite".
Como cada año, el espacio ferial estará dedicado a los establecimientos y entidades de la ciudad. En total, participarán una veintena de expositores que ofrecerán a los visitantes platos típicos de las cocinas árabe, japonesa, china, peruana, ecuatoriana, indopakistanesa, nigeriana y armenia, así como de la gastronomía catalana y de otras partes del Estado. Las catas se podrán adquirir por un precio que oscilará entre uno y tres euros.
"Els sabors del món" se suma a la Fiesta del Comercio Justo 2014 (www.festacj.org) que se celebra cada año en el entorno del Día Mundial del Comercio Justo. Por este motivo, la feria contará con la participación de dos paradas que ofrecerán información y productos ecológicos, de comercio justo y consumo responsable.
La muestra cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma, de la Unidad -UB Bullipedia y del Centro de Normalización Lingüística.
Programa de actividades de "Els sabors del món"
- A las 10 horas: Apertura. Taller de decoración de galletas
- De 11 a 13 horas : Juegos tradicionales, cooperativos y de todo el mundo
- A las 11 horas: Taller de vinos
- De 12 a 12.30 horas: Taller de salsa argentina chimichurri
- De 12.30 a 13 horas : Taller de patés vegetales
- A las 15 horas: Taller de sushi
- De 17.30 a 18.30 horas: Espectáculo musical y de animación familiar: Karibú. Catas musicales de Café y Comercio Justo
- A las 18 horas: Taller de elaboración de cerveza artesana
- De 19 a 19.45 horas: Espectáculo musical Big Drums, a cargo de Camut Band Junior
- Durante todo el día: " La vuelta al mundo con caviar de aceite ", a cargo de la Unidad UB - Bullipedia
- A las 20 horas : Cierre