L’alcaldessa Núria Parlon va presentar, aquest dimarts, la nova edició del programa d’activitats ‘Ciutat Universitària’, més d’una vintena de propostes de trobades i tallers gastronòmics, exposicions , conferències i classes de cuina per apropar la universitat als barris i a la ciutadania. Amb lema ‘Acollim talent!’, l’objectiu de les activitats, obertes a tothom, és “recollir i acollir el coneixement dels colomencs i les colomenques, tant el talent científic com el popular, posar-lo en contacte i projectar-lo a tota la ciutat”, va destacar l’alcaldessa durant la presentació d’aquest programa a la nova Escola de Restauració de Santa Coloma.
Enguany, destaquen activitats com el Curs de maridatge i tast de vins; el concurs ‘Petit xef’; les trobades gastronòmiques dedicades enguany a la Xina i a Estats Units; La universitat als barris, que portarà la conferència sobre ‘Veritats i mentides sobre les dietes miracles’; la masterclass de cuina del finalista del concurs televisiu ‘Masterchef’, el colomenc Ivan Vilchez; el taller teòric-pràctic ‘Canes i tapes’; el Curs de primers auxilis i de seguretat a la cuina; i el Segon fòrum de Ciutat Universitària, entre altres propostes. Programa sencer al web: www.gramenet.cat/ciutatuniversitaria.
Durant la presentació també es va donar a conèixer els nous projectes que l’Ajuntament i el Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona, ubicat al Recinte Torribera, posen en marxa per compartir espais de formació i coneixement adreçats a la ciutadania. La Vinya d’en Sabater, l’Escola de Restauració i la Sala Alella, entre altres, són nous espais i instal·lacions per poder formar-se en els diferents graus i cursos ocupacionals que ofereixen el Campus de Torribera i l’empresa municipal Grameimpuls, respectivament. “Obrim noves oportunitats de formació i treball per a la ciutadania, en els àmbits de l’alimentació i la salut; a partir d’ara es podran formar més alumnes en un Campus d’excel•lència internacional que està ajudant a projectar Santa Coloma en clau gastronòmica”, va destacar l’alcaldessa.
