A l’acte, presidit pel rector de la Universitat, Dídac Ramírez, hi han assistit el president de la Diputació de Barcelona, Antoni Fogué, i l’alcaldessa de Santa Coloma de Gramenet, Núria Parlon.
La conferència inaugural ha anat a càrrec del president de Freixenet i d’Alimentària, Josep Lluis Bonet, i han intervingut el degà de la Facultat de Farmàcia de la UB, Joan Esteva, i el coordinador del Campus de l’Alimentació, Claudi Mans. Durant l’acte s'ha fet el lliurament dels diplomes als graduats de Nutrició Humana i Dietètica del curs 2009-2010.
El Campus de l’Alimentació de Torribera inicia, en aquest curs 2010-2011, els nous graus de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnologia dels Aliments que ofereix la Facultat de Farmàcia de la UB. Els dos graus, que han omplert totes les places que oferien, acullen més de 80 alumnes cadascun.