En esta nueva edición, se contará con la participación de diez restaurantes y asociaciones, que ofrecerán 14 propuestas gastronómicas: la Cocina de Loli, el Mesón de Guady, el Café del Mercado del Fondo, las pastelerías Ecuapan y Bendriss; los restaurantes When Zhou y Ni Hao La; y la Asociación de Chinos de Santa Coloma, la Asociación de Armenia Ararat y la Comunidad de Bangladesh.
También colaboran el CNL L'Heura, que ha actualizado el glosario terminológico de platos e ingredientes de «Sabores del mundo»; la Agrupación del Comercio y la Industria, que difundirá diferentes herramientas de impulso del comercio local; la Gramamoneda, que apoyará a quien desee pagar en la moneda local de Santa Coloma, y ??el Servicio de Salud Pública y Consumo, que garantiza el cumplimiento de los requisitos sanitarios necesarios durante la muestra.
La recuperación de la muestra se enmarca en las acciones que se desarrollan de los del Ayuntamiento, a través del proyecto «Vive el Fondo», del Servicio de Convivencia, Desarrollo Comunitario y Civismo, y de Promoción de la Ciudad y Turismo.