El jueves 7 de abril y durante el resto de ediciones de la campaña gastronómica y cultural “Los Jueves Temáticos”, el primer jueves de cada mes, todos los clientes que se aventuren podrán disfrutar de una carta nutricional elaborada por un experto del Campus de la Alimentación de Torribera de la Universitat de Barcelona.
El objetivo es el de complementar, desde una perspectiva científica, los menús de cada restaurante con una valiosa información sobre sus propiedades nutricionales.
Podéis disfrutar del las diferentes propuestas de menú que hacen todos los restaurantes adheridos a la campaña a través de la página de Facebook dedicada al comercio de la ciudad, GRAMECOMERÇ.
Haciendo pedagogía en los mercados municipales
La campaña gastronómica y cultural “Los Jueves temáticos” y la elaboración de estas cartas nutricionales, cuenta con la colaboración del ayuntamiento, el ACOR y los mercados municipales.
Precisamente esta semana los mercados han recibido hasta 300 alumnos de las escuelas colomenses, en el marco de la campaña patrocinada por la Diputación de Barcelona “Como de Mercado”. Se trata de hacer pedagogía sobre la variedad alimentaria y nutricional que nuestros mercados nos ofrecen, para disfrutar de una alimentación sana y equilibrada. El objetivo final: conseguir que tanto la restauración como los ciudadanos de nuestra ciudad hagan de los mercados municipales un lugar habitual para ir a comprar sus alimentos.
El proyecto Jueves Temáticos está promovido por la Asociación Colomense de Ocio y Restauración (ACOR) y la Agrupación del Comercio y la Industria (ACI), junto con el Ayuntamiento de Santa Coloma y los Mercados Municipales. Forma parte de las actividades incluidas al Plan de Dinamización Comercial “Santa Coloma Todo a mano” que continúa en 2011 promovido por la ACI, y con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma, con el objetivo de potenciar y dinamizar el comercio de proximidad. Este Plan forma parte del convenio que firmaron la ACI y el Ayuntamiento en septiembre del 2010 para la dinamización comercial de la ciudad.
La elaboración de las cartas con información sobre nutrición cuenta con la colaboración del ayuntamiento, la ACOR y los mercados municipales.
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