Esta acto, en el que intervino la segunda teniente de alcaldesa, Blanca Padrós, y la directora del Campus, M. Carmen Vidal, significó el inicio de la docencia de los grados de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y de Nutrición Humana y Dietética, y del Máster de Seguridad Alimentaria. Cada año, estudian en el Campus unos 900 alumnos, incluyendo los del grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas (CETT-UB) y el máster de Nutrición en la Actividad física y el Deporte.
Ubicado al recinto de Torribera, el Campus de la Alimentación tiene una larga trayectoria en la docencia y la investigación especializada en los aspectos relacionados con la salud, la calidad y la seguridad alimentarias, y el diseño y la evaluación de nuevos alimentos, en el marco de los ODS relacionados. Actualmente, comprende cinco edificios, entre ellos, el que lleva el nombre de ‘Gramenet’, de nueva construcción e inaugurado el curso pasado, concentra la docencia teórica de todos los estudios.
El Campus de la UB, junto con la sede de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), forma parte del proyecto municipal «Santa Coloma, ciudad universitaria» que tiene por objetivo impulsar un ecosistema de conocimiento con proyección internacional.
Nuevo grado de Criminología a la UNED
La UNED de Santa Coloma, también en Torribera, ofrecerá este curso 2025-2026 el nuevo grado universitario de Criminología. De momento, se podrá hacer el 1.º i 2.º curso de esta especialidad. Estos estudios se suman al resto que se imparte habitualmente en la sede colomense: Psicología, Educación Social, Pedagogía, Derecho (1.º y 2.º curso), Educación Infantil y Trabajo Social, además del curso de acceso en la universidad para mayores de 25 y 45 años. El periodo de matriculación para todos ellos estará abierto hasta el 22 de octubre y la matrícula se tiene que tramitar en línea a través de www.uned.es.
La UNED de Santa Coloma empezó a funcionar el curso 1992/93 con 50 alumnos. Desde entonces, el número de estudiantes no ha parado de crecer y se ha consolidado como una opción formativa universitaria en el territorio. El año pasado, por ejemplo, se matricularon 1.691 personas.