La idea es transformar las mejores tapas en oportunidades para acabar con las desigualdades, por esta razón cada restaurante colaborador aporta 0,50 euros de la venta de una tapa de su carta al Casal dels Infants, que trabaja desde hace más de 30 años porque la educación alimente el futuro de los niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad.
En las cinco primeras ediciones, la Tapa Solidaria ha conseguido más de 122.000 euros que se han destinado íntegramente a Vincles, un proyecto maternoinfantil que cada día acompaña a madres con bebés de 0 a 3 años en situaciones de vulnerabilidad. El proyecto nace de la voluntad de invertir en educación para hacer crecer las posibilidades de que estos niños salgan adelante.
La Tapa Solidaria ha sido clave en el funcionamiento de Vincles en barrios de nuestra ciudad, Santa Coloma de Gramenet, pero también otros municipios como Badalona, Salt y Barcelona.
Se puede consultar todos los restaurantes que se han sumado a la iniciativa aqui. Con la consumición de la Tapa Solidaria habrá la opción de llenar los datos de los posavasos de la Tapa y participar en el sorteo de una comida para dos personas cedido por cada uno de los restaurantes. Con la misma acción se entrará también en un sorteo de un viaje a Dubai para dos personas, cortesía del chef Mariano Andrés con visita incluida a su restaurante "Seville's" en la capital de los Emiratos.
El Casal dels Infants pone en marcha la 6a edición de la Tapa Solidaria
