Participarán profesionales de empresas de los sectores agroalimentario y biotecnológico, autoridades en materia de control de alimentos y la lucha contra el fraude de la Generalitat y la Agencia Española de Consumo y académicos de prestigio como Pere Puigdomènech, director del Centro de Investigación en Agrogenómica y miembro del Grupo Europeo de Ética en Ciencia y Nuevas Tecnologías (EGE). Información e inscripciones, en alimentarioobd@ub.edu. alimentarioobd@ub.edu.
