El día 20 (9.00), el edificio La Masía del Campus de la Alimentación del Recinto Torribera acogerá la 2ª Jornada de Alimentación, Nutrición, Gastronomía y Salud Mental, que se dirige a profesionales de las ciencias de la alimentación, la salud y la farmacia. Se ofrecerán conferencias como «Los efectos del estrés en la salud», «Microbioma intestinal y salud mental», «Alimentos fermentados, más allá de los probióticos», «Nuevas evidencias sobre TDAH y su desarrollo neuronal" y "Alimentación y gastronomía, herramienta de estimulación cognitiva », así como un taller de show-cooking de disfagia, signos de alerta y utilización de espesantes. Plazas limitadas. Precio para profesionales: 50 € (10 € para estudiantes). Más información, formació@nutresalut.cat.
