El sábado 13 de noviembre, desde las 10.30 a las 14.30 horas, el Campus de la Alimentación de la Universidad de Barcelona (UB), ubicado en el Recinto Torribera de nuestra ciudad, acogerá la primera edición de ExpAliments, una jornada festiva abierta a la ciudadanía con un interesante programa de actividades para todas las edades, que tiene la finalidad de contribuir a la educación en materia de alimentación y ciencia, nutrición y dietética. Esta muestra es este año una oportunidad para poder conocer, de primera mano,las nuevas instalaciones del recinto universitario.
ExpAliments se enmarca en la Semana de la Ciencia 2010, y ofrecerá talleres y demostraciones, microponencias de 15 minutos sobre temas tan diversos como las setas, la seguridad alimenticia, el vino o los alimentos funcionales, entre otras propuestas. Además, para el público infantil están previstos marionetas y juegos dirigidos para conocer mejor los alimentos y la nutrición saludable.
En paralelo a estas actividades, podrá visitarse una zona ferial con stands de entidades dedicadas a la alimentación, como los Mercados Municipales de Santa Coloma y la Agencia de Seguridad Alimentaria, entre otros, y de empresas, con información nutricional y cata de productos. También podrá visitarse la exposición Historia de la alimentación en el siglo XX en España, organizada por La Fundación Triptolemos.
La fiesta ExpAliments es una iniciativa para dar a conocer al público las enseñanzas que se imparten en el campus de la Alimentación de Torribera, sus sobresalientes instalaciones y el importante trabajo de investigación que se hace. En la organización participan profesores y alumnos de la Facultad de Farmacia y de la Facultad de Química de la UB e investigadores del Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimenticia (INSA·UB). La jornada cuenta con el soporte del Departamento de Innovación, Universidades y Empresa de la Generalitat de Catalunya, el Ayuntamiento de Santa Coloma y la Diputación de Barcelona.
Nuevos grados de formación
En este curso 2010-2011, el campus de la Alimentación de Torribera ha puesto en marcha dos nuevos grados universitarios, adscritos a la Facultad de Farmacia de la UB: uno de Nutrición Humana y Dietética y otro de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. En la actualidad el campus acoge unos 400 estudiantes que han podido estrenar los recientemente renovados edificio Verdaguer, el edificio Gaudí y el edificio Marina. Estos pabellones se han añadido al edificio de la Masía, ya en funcionamiento.
