Conferencia sobre la cristalización de los alimentos en el Campus de la Alimentación

Miércoles 10 (12.00) el Campus de la Alimentación de Santa Coloma ofrece esta conferencia, abierta a todos.

La Unidad de Estudios e Investigación en Ciencias Culinarias (UERCC) del Campus de la Alimentación de la Universidad de Barcelona, ubicado en el Recinto Torribera, y el Departamento de Cristalografía, Mineralogía y Depósitos Minerales, os invitan a las conferencias que impartirá el profesor Kiyotaka Sato, especialista mundial en cristalización de los alimentos, el próximo miércoles día 10 de septiembre a las 12h en el Aula 2 de La Masía del Campus de la Alimentación de Torribera.

El acto está abierto a todos y es gratuito. Forma parte del ciclo de conferencias que ofrece el Campus durante el año y al mismo tiempo se enmarca en las actividades que ofrece la Santa Coloma, ciudad universitaria (www.gramenet.cat/ciutatuniversitaria).