Santa Coloma de Gramenet, a 16 de mayo de 2014. - Os reenviamos la nota de prensa que nos ha hecho llegar la UB y el cartel del segundo diálogo del ciclo "Científicos y cocineros, cara a cara", dedicado al chocolate y los estados mentales, con la presencia del director de Docencia e Investigación del Instituto de Neuropsiquiatría y Adicciones del Parque de Salud Mar, Antoni Bulbena, y el chocolatero Enric Rovira.
El encuentro, que tendrá lugar este lunes 19 de mayo a las 13h en la sala Las Vueltas del edificio La Masía del Campus de la Alimentación-UB ( Recinto Torribera), permitirá tratar temas como el aspecto social del consumo de chocolate, la mejora técnica del producto, su asociación con el placer y las emociones, y su relación con los efectos sobre el estado mental de las personas. El acto está abierto a todos y gratuito.
"Científicos y Cocineros, cara a cara "es una jornada enmarcada en el programa de actividades ' Santa Coloma, Ciudad Universitaria'. Más información en www.gramenet.cat .
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Científics i cuiners, cara a cara
Cartell segon diàleg "Científics i cuiners, cara a cara"