El Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona, ubicat al Recinte Torribera, ha arribat a un acord amb el món de la restauració colomenca a través de l’Agrupació de Comerç i la industria (ACI) i SantaColoma Tot a Mà per participar conjuntament en la promoció de les activitats gastronòmiques i acadèmiques en ciències gastronòmiques a la ciutat.
En aquest sentit, els serveis de coffee break , lunch i oficial dinner que van degustar els dies 30 i 31 de maig els membres de la conferència araboeuropea, que es va celebrar al Campus, van ser cuinats per empreses lligades a la marca Gastrocoloma i servits per l’empresa Catering Movie Blues, amb la col·laboració dels restaurants colomencs Lluerna, Ca n’Armengol, Cinc,Nara, La Bodega i Pizzicato.