La idea és transformar les millors tapes en oportunitats per acabar amb les desigualtats per això, cada restaurant col•laborador aporta 0,50 euros de la venda d’una tapa de la seva carta al Casal dels Infants, que treballa des de fa més de 30 anys perquè l'educació alimenti el futur dels infants i joves en situació de vulnerabilitat.
En les cinc primeres edicions, la Tapa Solidària ha aconseguit més de 122.000 euros que s'han destinat íntegrament a Vincles, un projecte maternoinfantil que cada dia acompanya a mares amb nadons de 0 a 3 anys en situacions de vulnerabilitat. El projecte neix de la voluntat d'invertir en educació per tal de fer créixer les possibilitats de tirar endavant d'aquests infants.
La Tapa Solidària ha estat clau en el funcionament de Vincles a barris de la nostra ciutat, Santa Coloma de Gramenet, però també a d’altres municipis com Badalona, Salt i Barcelona.
Es pot consultar tots els restaurants que s'han sumat a la iniciativa aqui. Amb la consumició de la Tapa Solidària hi haurà l'opció d’omplir les dades dels sotagots de la Tapa i participar en el sorteig d’un àpat per a dues persones cedit per cadascun dels restaurants. Amb la mateixa acció s'entrarà també en un sorteig d'un viatge a Dubai per a dues persones, cortesia del xef Mariano Andrés amb visita inclosa al seu restaurant "Seville's" a la capital dels Emirats.
El Casal dels Infants engega la 6a edició de la Tapa Solidària
