La Unitat d’Estudis i Recerca en Ciències Culinàries (UERCC) del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona, ubicat al Recinte Torribera, i el Departament de Cristal·lografia, Mineralogia i Dipòsits Minerals, us conviden a les conferències que impartirà el professor Kiyotaka Sato, especialista mundial en cristal·lització dels aliments, el proper dimecres dia 10 de setembre a les 12h a l’Aula 2 de La Masia del Campus de l’Alimentació de Torribera.
L’acte està obert a tothom i és gratuït. Forma part del cicle de conferències que ofereix el Campus durant l’any i alhora s’emmarca en les activitats que ofereix la Santa Coloma, ciutat universitària (www.gramenet.cat/ciutatuniversitaria).
